Whiskey Sovs (som hos Jensen's)

Indsendt af:Gert Brigsted d. 20-12-2006
Antal personer:4-6
Tilberedningstid:10 minutter
Fedtfattig:Nej
Vegetarisk:Ja
Kommentarer:Læs / skriv
Bedømmelse:
(54 har stemt)
 
100 g smør
1 lille ds tomatpuré (70 g)
¼ l piskefløde
Lidt sukker
Lidt peber og meget salt.
2 tsk rosmarin
2 spsk whisky
Smør og tomatpuré koges sammen.
Resten af ingredienser tilsættes herefter.
Saucen småkoger i 2-3 minutter.

Vigtigt! Der SKAL bruges piskefløde (38%), da sovsen ellers skiller!
Jytte & Kjeld, Ærø d. 29-12-2006
Den er bare fantistisk god og nem at lave

Gert d. 02-01-2007
Start med 75 g smør og hold lidt igen med saltet, og smag så til, for at få "den helt rigtige smag"! :)

Frederikke d. 13-01-2007
Helt fantastisk sovs

Ulrik Mørch d. 15-02-2007
Har lavet denne sovs 5-10 gange smager kanon. Anvend smør fra bøffer så bliver den bedre..

Karina d. 16-08-2007
Skal det være en bestemt whiskey?

Gert d. 04-09-2007
Nej, det behøver det ikke. Jeg bruger som regel Tullamore Dew, fordi det lige er den jeg har stående, men ellers bare en hvilken som helst whiskey. Bare det ikke er sådan noget som Jack Daniels eller whiskey-likør! :)

lennert t d. 24-09-2007
lol jeg elsker jer

Palle d. 19-03-2008
Elsker også dig Lennert

Mads d. 10-04-2008
Elsker den endnu mere og filmen "til døden jer skiller"

Heidi & Martin d. 03-01-2009
Vi er lige flyttet i lejelighed . og ved ikke hvordan man laver en GOD sovs.. :).. så prøver lige denne her.. :)

Bølgje d. 25-01-2009
cremefine 7% kan godt bruges uden at sovsen skiller,

Preben d. 09-04-2009
Halløj mand.. det er bare en pisse god saus.
total fedt

Jens W d. 04-06-2009
Faktisk hvis man anvander en whisky med lidt røget smag. som nogle single malts har smager den endnu bedre!!

Men det er selvf. en smagssag og pengesag :)

Bulder hermann issen d. 13-12-2009
Forrygende, andet har jeg ikke at sige til det..

Hamid d. 09-05-2010
syntes den er suveren

Yeauser d. 02-07-2010
Jeg har lavet whiskeysovs før, bare ikke denne endnu. Jeg glæder mig til at prøve denne opskrift, da der skal bruges SMØR! (Mums (Y!)

Michael Mønnich, Esb d. 13-07-2010
Sovsen fik mig til at komme i munden af glæde. Find mig på facebook og kom og sut min fede møgpik. Hilsen michael mønnich, esbjerg statsskole 1.m :)
Dit navn:
Din kommentar: